イギリス・ごち！日誌6 ナナ

コッツウォルズ地方で外せない店、デイルズフォードに取材にやってきました。
青山にも店舗がありますね。
本店はとても広くて、見どころ、買いどころがたくさん。
あらあら、あそこで編集長が何やらお買い物をしてるようですよ～（ぶらり途中下車風に）

野菜からハム、チーズ、惣菜、キッチン用品、雑貨、服…さまざまなものが並んでいます。
ディスプレイもインテリアも統一されていて、クリーンで落ち着く空間。

もちろん、食べるしかないでしょう！
ということで、パン。
どれもうまし！ドライフルーツの味が強い。

トマトのスープ。滋味深いです。いろいろ野菜が入っていて、それぞれの味が感じられる。
トマトだけが立っているわけではないところがいいですな！

下田編集長がオーダーしたサラダ盛り合わせ。
パスタサラダがピカいちです。
麺と野菜を和えたレモンのソースが爽やかで、酸味が強すぎず、おかわりしたくなる感じ。
家でやってみよう。

これらの食材は、ほぼすべて、ここにある巨大なファームでつくられてます。
そこにも行きました。
詳細は紙面を待っててください( ゜∀゜)ノ

ファームには何でもあります。野菜とか、チーズ工場とか、牛とか、豚も。

ブター！！

こちらの豚さんたちは、ペットだそうです。食べ物ではないそう。本当か？

絶賛痩せ（ルビ・やつれ）気味中の下村さん。

このあと、あんなことが待っているなんて、
僕らはまだ何も知らなかった…。（つづく）