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 3月、連休を利用して、福島県・会津若松を訪ねた。
20年前に旅行した地だが、その折には半日しか時間が取れず、残念な思いをしたため、今回は仕切り直しで出かけた旅だった。
 会津に行ってまず驚いたことは、米・野菜・牛乳・酒に至るまで、食材はすべて土地で採れ…